Unsere Speisekarte

Unsere Schmankerl werden frisch aus heimischen Produkten für Sie hergestellt.

Bärlauchsuppe

Spargelcremesuppe mit Croutons

* * * *

Spargel-Créme-Brûlée mit mariniertem Vogerl- und Ruccolasalat

* * * *

Schrobenhausener Spargel mit Sauce Hollandaise, Kochschinken und Petersilienkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Schrobenhausener Spargel,

Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gebratener Kalbsrücken überbacken mit Kürbiskernkruste

auf Cognacsauce, mit buntem Marktgemüse und Tagliatelle

Duett vom Gemüseauflauf und Gemüselasagne

mit Tomatensauce und Sauerrahmdipp, dazu knackige Blattsalate

Bärlauchschnitzel "natur" von der Pute

mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat

Gebratene Dorade auf Weißwein-Zitronensauce,

mit Rote-Bete-Risotto und sautierten Auberginen

* * * *

Schokoladen-Créme-Brûlée mit frischen Früchten

Vorspeisen, Salate & Suppen

Kleiner gemischter Salat

Tafelspitzsulze mit Kernöl und Feldsalat

Bunte Frühlingssalate mit gebratenen Knoblauchgarnelen und Zitrusfrüchten

Klare Rinderkraftbrühe mit Frittaten

Tomatencremesuppe mit Mozzarellawürfel und Basilikum

Ungarische Gulaschsuppe mit Gebäck

Brotzeiten & Burger

Brotzeitbrett´l "ois selber herg´stellt" mit Butter und Gebäck

Wurstsalat mit Brot und Butter

Kalter Schweinebraten mit Meerrettich, Gurke, Brot und Butter

"Cheeseburger" gefüllt mit Rindfleisch, Käse, Tomaten, Zwiebeln

Hausgemachte Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

Toast & kleine Gerichte

Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur

Teufelstoast - Schweinerückensteak mit rassiger Sauce, Salatgarnitur und Pommes

Currywurst mit Pommes Frites und Salatgarnitur

Bayerisches Gröst´l

mit gerösteten Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Spiegelei, mit gem. Salat

Steakspezialitäten

Medium gebratenes Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter oder Pfefferrahm

Filetsteak (220g) mit Kräuterbutter oder Pfefferrahm

T-Bone Steak (600g) für 2 Personen (dauert ca. 35 Min.) mit 3 versch. Saucen

Rinderrückensteak (250g) mit Kürbiskernkruste

Schweinerückensteak (220g) mit Kräuterbutter oder Pfefferrahm

Holzfällersteak (220g) mit Zwiebelsauce

Putensteak (200g) von der Hochland-Pute mit Kräuterbutter od. Zigeunersauce

Beilagen zu den Steakspezialitäten:

Pommes Frites

Kroketten

Wedges Kartoffeln

Spätzle

Bratkartoffeln aus der Pfanne

Baguette frisch gebacken

Grillgemüse frisch zubereitet

Speckbohnen

Letscho (Paprikagemüse)

Gemischter Salat

3 verschiedene Grillsaucen

Was Süßes & Käse

Gebackene Apfelradl´n mit Vanilleeis

Panna-Cotta mit frischen Früchten und Fruchtsauce

Nussknacker - 3 Kugeln Schokoladeneis, Nusskrokant, heiße Sauerkirschen und Sahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

2 Eispalatschinken mit Schokosauce und geriebenen Haselnüssen

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Käsehäppchen

Hausgemachte Kuchen

Hausgemachte Torten